

معاملهای هوشمندانه برای کسانی که دیابتی ها
همانطور که می دانید رژیم دیابتی نقش مهمی در درمان دیابت دارد. افرادی که دیابت دارند معمولا عطش بالایی داشته و میل زیادی به طعم شیرین دارند. همین تمایل وجب می شود بسیاری از مبتلایان به مصرف نوشیدنی های کافئین دار و یا آب میوه روی بیاورند. بر خلاف تصور عموم میوه و آب میوه لزوما بهترین انتخاب های دیابتی نیستند چون قند فراوانی دارند. در این مطلب میخواهیم به شما نشان دهیم چگونه می توانید بهترین نوشیدنی ها را انتخاب و ورژن های دیابتی نوشیدنی های محبوب خود را تهیه کنید.
درمان دیابت
نوشیدن آب
شک نکنید که آب برای افرادی که دیابت دارند بهترین نوشیدنی است.
چون کالری ندارد، شکر و کربوهیدرات ندارد و مقرون بهصرفه است.
اگر شما به دنبال گزینههای دلچسبتری هستید، انتخابهای دیگری نیز دارید!
بعضی از نوشیدنیهای محبوب و بهظاهر سالم گزینه خیلی خوبی برای شما نیستند.
اما میتوانید با تهیه یک نسخه خانگی از آنها یک نوشیدنی خوشمزه تهیه کنید.
این راهحلهای دلچسب میتوانند در قالب برنامه غذایی دیابت شما قرار گیرند و طبع شما را هم راضی کنند.
شیر شکلات
این نوشیدنی میتواند شما را به یاد اتاق ناهار دوران مدرسه میاندازد اما این مورد یک گزینه خوب غنی از کلسیم برای بزرگسالان نیز هست.
شیر شکلات کمچرب میتواند یک نوشیدنی مناسب برای تجدید قوای بعد از فعالیت کاری شما باشد.
خبر بد چیست؟
این که پودر شیر شکلات آماده که در دسترس ما هست، معمولا حاوی شکر است.
این کار را در خانه انجام دهید:
شیر ۱% درصد چرب را با سه قاشق چایخوری از پودر شکلات و دو قاشق غذاخوری از یک شیرینکننده بدون کالری دلخواه مخلوط کنید.
این ترکیب ۷۰ کالری، ۱۶ گرم کربوهیدرات و ۲ گرم چربی کمتر، نسبت به یک فنجان از شیر شکلاتی که از فروشگاهها بهصورت آماده خریداری میشود دارد.
چای شیرین
۴۵۰ گرم چای شیرین حاضری، میتواند تا ۳۶ گرم کربوهیدرات داشته باشد که بسیار زیاد است!
مخصوصاً وقتیکه گزینههای بدون شکر مثل آیس تی بدون شکر و کریستالهای آیس تی بدون شکر وجود دارد که آنها هم رضایتبخش هستند.
اما شما میتوانید چای شیرین مورد علاقه خود را تهیه کنید. چای را با یکی از میوههای محبوب خود بخیسانید. ( تمشکها گزینه خوبی هستند)
آن را صاف کنید، خنک کنید و سپس آن را با شیرینکننده بدون کالری خود به جای شکر شیرین کنید.
این لیوان، یک لیوان سرزندگی و نشاط است.
بیشتر بخوانید > چیزهایی که دیابتی ها باید تدارک ببینید
آبپرتقال
آبپرتقال مزه مطلوبی دارد اما با وجود ۲۶ گرم از کربوهیدرات در یک لیوان آن ، بهتر است که خود پرتقال را بخورید.
چون فیبر پرتقال باعث میشود احساس سیری کنید.
اگر واقعاً آبپرتقال میخواهید، یک نوشیدنی پرتقالی کمکالری را امتحان کنید!
به دنبال محصولی باشید که دارای ۳ گرم کربوهیدرات، ۱۵ کالری باشد و ۱۰۰ درصد مقدار نیاز روزانه ویتامین سی شما را تأمین کند.
چای لاته
چای لاته شیرین، تند، معطر و کرمدار است. چیزی نیست که نتوان آن را دوست داشت!
ورژن بستهبندیشده آن حاوی ۳۳ گرم کربوهیدرات است که مقدار زیادی است.
اما شما بهسادگی میتوانید نمونهای از آن را تهیه کنید که به مقدار زیادی سبکتر است.
۲ عدد تی بگ را در یک فنجان شیر بادام شیرین نشده بخیسانید و آن را با دارچین و مقدار کمی فلفل سیاه برای داشتن یک رایحه تند معطر کنید.
این یک راهحل گرم و خوشطعم است با کمتر یک گرم کربوهیدرات!
لیموناد
لیموناد بهترین توصیف تابستان است!
اما برای افرادی که دیابت دارند چطور؟!
۴۵۰ گرم لیمونادی که در رستورانها سرو میشود حاوی ۶۰ گرم کربوهیدرات است.
بهترین راهحل شما درست کردن آن در خانه است.
آب، آبلیموی تازه، شیرینکننده بدون کالری و یخ را مخلوط کنید تا یک نوشیدنی واقعی داشته باشید،
بدون این که ذرهای کالری قابل مشاهده در آن وجود داشته باشد!
شکلات داغ
شکلات داغ غایت نوشیدنیهای فوقالعاده است.
اما مدلهایی از این نوشیدنی که کافیشاپها از این محصول کلاسیک ارائه میدهند حاوی کربوهیدرات است.
برای نمونه یک شکلات داغ در اندازه معمولی که با شیر کمچرب تهیه شده است حاوی ۶۰ گرم کربوهیدرات است.
این میزان قند برای افرادی که دیابت دارند اصلا مناسب نیست.
خبر خوب چیست؟
شما میتوانید شکلات داغ محبوب خود را با کمتر از نصف این مقدار تهیه کنید.
یک فنجان شیر کمچرب را با دو تکه شکلات تلخ ۷۰% ، دو قاشق چاییخوری وانیل و مقدار کمی دارچین مخلوط کنید.
روی ماهیتابه داغ کنید و از آن با فقط ۲۳ گرم کربوهیدرات لذت ببرید.
نوشیدنی سیب (apple cider)
در فصل پاییز چیزهای خیلی کمی هستند که میتوانند با یک فنجان گرم و معطر دمنوش سیب برابری کنند.
اگر چه این نوشیدنی خاصتر از آب سیب است، ولی همان مقدار کربوهیدرات یعنی ۶۵ گرم در هر فنجان دارد.
برای نصف کردن کربوهیدرات و کالری مصرفی این نوشیدنی دوستداشتنی به جای آن یک کوکتل کمکالری آب سیب را امتحان کنید.
نوشیدنیهای انرژیزا برای افرادی که دیابت دارند
این نوشیدنیها حاوی مقدار زیادی کافئین در هر گرم هستند.
مصرف زیاد کافئین برای افرادی که دیابت دارند میتواند منجر به افزایش فشارخون و ضربان قلب شود.
هنوز هم از آن میخواهید؟
یک نوع بدون شکرش را انتخاب کنید و مصرف کل کافئین خود را در روز به ۴۰۰ میلیگرم محدود کنید.
اسموتی میوه
اسموتی گزینه سالمی به نظر میآید. اما نمونههای آماده و فروشگاهی این محصول حاوی مقدار زیادی شکر و کربوهیدرات هست.
برای مثال اسموتی ۳۰۰ گرمی انبه یک شرکت محبوب حاوی ۵۸٫۵ گرم کربوهیدرات است.
این مقدار برابر با مجموع کربوهیدرات یک سیب و یک ساندویچ است. نمونه خانگی آن را جایگزین کنید.
با نصف لیوان از هر کدام از میوهها ( شاتوت، توتفرنگی و موز ) و میکس با یخ میتوانید از اسموتی خود با نصف میزان کربوهیدرات لذت ببرید.
نوشیدنی زنجبیل (ginger ale)
۳۰۰ گرم آن میتواند شامل ۶۰ گرم کربوهیدرات باشد.
با اضافه کردن یک قاشق زنجبیل در یک لیوان از سودای گازدار و اضافه کردن مقدار کمی شیرینکننده بدون کالری از نوشیدنی خود لذت ببرید.
کافه موکا
شکلات و قهوه ترکیب خوبی هستند.
مزه تلخ و شیرین آن، آن را تبدیل به یکی از نوشیدنیهای محبوب کافیشاپها کرده است.
اما بعضی از آنها حدود ۳۰۰ کالری و ۴۰ گرم کربوهیدرات دارند که باعث میشود بهترین گزینه ما نباشند.
موکا را با ترکیب یک فنجان قهوه بوداده، یک قاشق غذاخوری پودر شکلات، دو قاشق غذاخوری شیر کمچرب و مقدار کمی شیرینکننده بدون کالری درست کنید.
با این کار مصرف ۳۰۰ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات و ۱۴ گرم چربی را پسانداز کردهاید.