١٠ ماده‌ی غذایی که به کاهش فشارخون کمک می‌کنند

بازدید: 74 بازدید
غذای کاهش فشارخون

١٠ ماده‌ی غذایی که به کاهش فشارخون کمک می‌کنند | بازارطب

چطور می‌توان با روش‌هایی طبیعی، فشارخون را کاهش داد؟ عوامل مربوط به سبک زندگی مانند رژیم غذایی تأثیر بسزایی در کنترل فشارخون بالا دارند.

مصرف کم‌تر نمک به کاهش فشارخون کمک می‌کند، ولی این تنها یک سمت معادله است. غذایی که می‌خورید نیز اهمیت دارد.

بیشتر بدانید 👈 ورزش چه کمکی به کاهش فشارخون می‌کند؟

یک رژیم غذایی که سرشار از میوه، سبزیجات، غلات، و لبنیات کم‌چرب باشد به کاهش فشارخون کمک می‌کند.

اگر به فشار خون بالا مبتلا هستید، ممکن است برایتان سؤال باشد که آیا غذاهایی که می‌خورید در کنترل این وضعیت نقشی دارند یا خیر. پاسخ این سؤال، مثبت است. عوامل مربوط به سبک زندگی مانند رژیم غذایی، تأثیر بسزایی در کاهش فشارخون دارند. در واقع، برخی از افراد مسن‌تر می‌توانند صرفاً با تغییر دادن غذاهایی که مصرف می‌کنند، فشارخون خود را کنترل کنند. این کار ممکن است علاوه کاهش فشارخون، حتی شما را از مصرف دارو برای این عارضه بی‌نیاز کند.

💥 خرید دستگاه فشار خون

نمک و فشارخون چه ارتباطی دارند؟

همه‌ی ما می‌دانیم نمک که عمدتاً از سدیم معدنی تشکیل شده، می‌تواند سطح فشارخون را افزایش دهد. طبق آمار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، مصرف نمک در میان آمریکایی‌ها بسیار بیشتر از نیاز آن‌ها است. در راهنمای رژیم غذایی برای آمریکایی‌ها توصیه می‌شود که بهتر است افراد بزرگسال در روز کم‌تر از ٢٣٠٠ میلی‌گرم سدیم مصرف کنند. اگر به فشارخون مبتلاء هستید، انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند بیشتر از ١٥٠٠ میلی‌گرم در روز مصرف نکنید.

در نظر گرفتن میزان مصرف نمک اهمیت دارد، ولی این تنها یک بخش ماجراست. اگر می‌خواهید احتمال حمله‌ی قلبی، سکته‌ی مغزی یا عارضه‌های دیگر را کاهش دهید، بشقاب خود را با غذاهایی پر کنید که با فشارخون سازگار باشند.

چطور می‌توانیم به کمک مواد غذایی، فشارخون را کاهش دهیم

چه غذاهایی می‌توانند فشارخون را به‌سرعت کاهش دهند؟ سریع‌ترین راه کاهش فشارخون با روش طبیعی چیست؟ ١٠ غذایی که به سطح نرمال فشارخون و حفظ سلامتی شما کمک می‌کنند، شامل این موارد هستند:

  1. ماست غیرشیرین. مطالعه‌ای که اخیراً انجام شد، نشان داد که ممکن است در افراد مبتلاء به فشارخون، ماست پیامد مثبتی داشته باشد. دلیل آن میزان بالای کلسیم، پتاسیم و منیزیم است که تمام آن‌ها فشارخون را تنظیم می‌کنند. ماست‌های غیرشیرین و طبیعی و ماست یونانی که با میوه، دانه‌ها یا آجیل ترکیب می‌شوند، یک صبحانه‌ یا میان‌وعده‌ی سالم هستند.
  2. میوه‌های بدون هسته: توت‌فرنگی و بلوبری سرشار از آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانین هستند که میزان فشارخون را در افراد مبتلاء به این عارضه کاهش می‌دهد. خبر خوب‌تر این است که این میوه‌ها، مزه‌ی خوبی هم دارند! می‌توانید آن‌ها را همراه ماست، برشتوک یا اوت‌میل مصرف کنید و از این ترکیب به‌عنوان یک میان‌وعده‌ی خوش‌طعم لذت ببرید.
  3. چغندر. این سبزی، سرشار از نیتریک اسید است که می‌تواند فشارخون سیستولیک را کاهش دهد. می‌توانید چغندر را همراه غذا یا به‌صورت خام در سالادها مصرف کنید. حتی می‌توانید آب لبو (بدون شکر اضافه) را خریداری کرده و آن را بنوشید، و یا به اسموتی اضافه کنید.
  4. سیب‌زمینی شیرین. این ماده‌ی غذایی خوش‌طعم، سرشار از منیزیم، پتاسیم و فیبر است. مصرف سیب‌زمینی شیرین همراه غذا می‌تواند فشارخون را کاهش دهد.
  5. سبزیجات برگ‌دار. کلم‌پیچ، کلم سبز، اسفناج، کلم‌برگ و سبزیجات دیگر سرشار از نیترات هستند که این برای فشارخون مزایایی را به‌همراه دارد. می‌توانید هر روز نحوه‌ی مصرف این ماده‌ی غذایی را تغییر دهید. برای مثال، می‌توانید اسفناج را در روغن سرخ کنید و با آن یک پیش‌غذای خوشمزه درست کنید. می‌توانید رازیانه را به سوپ اضافه کنید و یا داخل فر با کلم‌برگ چیپس درست کنید.
  6. ماهی چرب. ماهی سالمون (ماهی آزاد) یا ماهی ماکرل سرشار از اسیدهای چرب امگا ٣ و ویتامین دی هستند، که می‌تواند به کاهش فشارخون و تنظیم آن کمک کند. فقط کافیست به فیله‌ی سالمون، چاشنی بزنید، روغن زیتون اضافه کنید و آن را داخل فر کباب کنید.
  7. غلات (خصوصاً اوت‌میل): جو دو سر و غلات دیگر، حاوی نوعی فیبر به نام بتاگلوکان هستند که می‌تواند فشارخون سیستولیک یا دیاستولیک را کاهش دهد. روز خود را با یک کاسه اوت‌میل بدون شکر شروع کنید، برای ساندویچ ناهار، از نان غلات استفاده کنید و هنگام شام، کینوآ چاشنی‌دار میل کنید.
  8. پسته: یک مطالعه نشان داد که خوردن پسته در مواقع اضطراب‌آور، می‌تواند فشارخون را کاهش دهد. بهتر است این آجیل سالم بدون نمک مصرف شود. می‌توانید آن را با پستو ترکیب کرده و به‌عنوان یک میان‌وعده میل کنید.
  9. موزها. تنها یک موز با اندازه‌ی متوسط سرشار از پتاسیم است: به‌طور دقیق ٤٢٢ میلی‌گرم. حبوبات، گوجه‌فرنگی، قارچ، و آووکادو نیز سرشار از پتاسیم هستند که این، به کاهش فشارخون کمک می‌کند.
  10. میوه‌ی کیوی. طبق یک مطالعه، خوردن سه کیوی در روز می‌تواند تا حد زیادی فشارخون را کاهش دهد. می‌توانید این میوه‌ی خوشمزه را در سالاد میوه یا همراه ماست ساده مصرف کنید.

نام غذاهایی که در این‌جا آورده شد، طبق دستورالعمل رژیم‌ غذایی DASH است (رویکردهای رژیمی برای کنترل فشارخون). برنامه‌ی DASH، موردتأیید مؤسسه‌ی ملّی قلب، ریه و خون (NHLBI) است. کاهش فشارخون به کاهش ریسک ابتلاء به بیماری‌های قلبی کمک می‌کند و در بهبود سطح کلسترول مؤثر است. برنامه‌ی DASH به‌طور کلی بر این موارد متمرکز است:

  • مصرف فراوان میوه، سبزیجات و غلات
  • کاهش مصرف نوشیدنی‌ها و دسرهای شیرین
  • کاهش مصرف غذاهایی با چربی اشباع
  • مصرف لبنیات بدون چربی یا کم‌چرب
  • خوردن ماهی، مرغ، حبوبات و روغن‌های گیاهی

غذاهایی که هنگام فشارخون بالا باید از مصرف آن‌ها خودداری کنید

تا این‌جا گفتیم که مصرف صحیح غذا می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند. ولی مصرف چه غذاهایی برای فشارخون مضر است؟ در این‌جا، بعضی از مواد غذایی که فشارخون را به‌سرعت افزایش می‌دهند و یا مصرف آن‌ها به مرور زمان باعث افزایش فشارخون می‌شود، آورده شده‌اند. لازم است هنگام مصرف این مواد غذایی احتیاط کرده و یا به کلی از مصرف آن خودداری کنید:

  • گوشت‌های چرب و گوشت‌های فرآوری‌شده مانند هات‌داگ و سوسیس
  • خوراکی‌های پرنمک مانند چوب‌شور و چیپس سیب‌زمینی
  • کنسرو سوپ و سبزیجات
  • سوپ‌های خشک نیمه‌آماده
  • کالباس
  • فست‌فود
  • کره
  • مارگارین
  • چیپس
  • پاپ‌کورن نمکی
  • آجیل نمکی
  • لبنیات با شیر خالص (که چربی آن گرفته نشده)
  • چاشنی (کچاپ، سس سالاد)
  • ترشی در آب ‌‌نمک
  • میکس برنج، پاستا و سیب‌زمینی

🔆 خرید دستگاه فشار خون امرن

دسته بندی فشار خون
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت